jueves, 6 de junio de 2019

Receta de merengada de arequipe


A los niños les encantan las bebidas dulces y a los adultos como yo, que somos adictos al azúcar, también. La merengada de arequipe es muy sencilla de preparar y además muy sabrosa. A continuación la receta:

  • Arequipe
  • Leche
  • Helado de vainilla
  • Chocolate rallado
Vierte todo menos elchocolate rallado en la licuadora, sirve y decora con el chocolate.
Recuerda que si quieres tu merengada más espesa, debes añadir más helado. Si por el contrario te gusta más líquida, coloca leche en su lugar.
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Como hacer una merengada de Oreo


La merengada de Oreo solía ser mi favorita cuando niño, y ahora de adulto, no suelo dejar pasar la oportunidad de tomar una con mi esposa o con mi hijo. Y cuando no salimos, me gusta hacerla en casa para los días de calor. A continuación les dejo mi receta:
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • Galletas Oreo al gusto
  • Sirope dechocolate
  • Leche.
La idea es mezclar todo en la licuadora sin agregar el sirope, el cual vas a colocar en el vaso a modo de decoración. Una vez servida la merengada, decora con galletas, chocolate rallado o crema batida.


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martes, 14 de mayo de 2019

Merengada de tres sabores

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La receta de la merengada napolitana es una receta original de Un Barman En Casa, especialmente pensada para niños a los que les gusta la diversidad de sabores.Para ella se necesita lo siguiente:

-Helado de fresa.
-Helado de vainilla.
-Helado de chocolate.
-Leche.
-Chocolate rallado.
-Una fresa.
-Sirope de chocolate o fresa (opcional)

Preparación:

La preparación de esta merengada se hace por separado. Lo primero es colocar el sirope en las copas en que vayas a servir. A continuación batiremos el helado de chocolate con la leche y reservamos, haremos lo mismo para los dos sabores restantes de helado.

Una vez terminado, serviremos en partes iguales la merengada en las copas, decorando con una fresa y chocolate rallado.

También puedes usar crema batida si es de tu gusto.

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Merengada de Oreo

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La merengada de Oreo es mi favorita, desde niño recuerdo que era la que solía pedir cada vez que salía con mi madre a Caracas. Muy a pesar de eso, algunas personas todavía se preguntan cómo se hace, aquí les dejo la receta:

-Helado de vainilla
-Leche
-Galletas Oreo
-Nata montada (opcional)
-Mini Oreo (opcional)

Preparación:

Lo primero es triturar las galletas Oreo sin reducirlas a polvo, por lo que debes "partirlas" solamente para que los pedazos puedan apreciarse en la merengada. Seguidamente las agregas al vaso de la licuadora con el helado y la leche, para batirlo todo a potencia media. 

Si quieres una consistencia líquida, agrega más leche. Si por el contrario la quieres más espesa, agrega un poco más de helado.

Decora con galletas mini oreo y nata montada.
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