Receta para coctel El Padrino

"El Padrino" o "Godfather" como también es conocido éste coctel, es oriundo de Italia y está inspirado en la película del mismo nombre. A continuación los ingredientes para su preparación:

• 3/4 de whisky
• 1/4 de Amaretto (licor de almendras)
• Hielo

Preparación:

Agrega en un vaso con hielo tipo old fashioned el whisky, luego agrega el Amaretto revolviendo bien para que no se quede al fondo.

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Alexander, para ocasiones especiales.

La receta del cocktail Brandy Alexander se le atribuye a Henry MacElhone, prestigioso barman neoyorkino dueño del bar Harry’s New York Bar en París y también creador de cocktails como el Sidecar o el Whyte Lady. MacElhone decidió cambiar la receta de un cocktail ya existente, el Alexander, y sustituir la Ginebra por Brandy.

• Hielo
• 30ml de Brandy
• 30ml de crema de cacao
• 60 ml de nata líquida
• Nuez moscada o canela rayada
• 1 fresa

Preparación cocktail Brandy Alexander:

Verter el hielo, el Brandy, la crema de cacao y la nata liquida en la coctelera y agitar muy bien.
Colar en la copa.
Decorar con una fresa y espolvorear canela o una pizca de nuez moscada.

En Venezuela, al ser un tanto difícil conseguir la nata líquida, algunos emplean ponche crema. Lo dejo a tu gusto.... Si ya lo preparaste cuéntame en los comentarios...

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Ron Punch

Es una bebida original del caribe cuando menos desde el siglo XVII, es muy refrescante.

Ingredientes

2 cucharadas de ron añejo
1 cucharada de vermut rojo
3/4 de cucharada de crema de cacao marrón
3/4 de cucharada de granadina
1 gota de amargo de Angostura
3 cucharadas de jugo de naranja
1 1/2 cucharada de jugo de piña
Cubitos de hielo
1 rueda de limón

Elaboración paso a paso

Verter en un vaso corto, en estricto orden, el ron, el vermut, la crema de cacao, la granadina, el amargo de Angostura, el jugo de naranja y el jugo de piña.
Mezclar suavemente, agregar hielo y decorar con 1 rueda de limón.

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¿Cómo preparar un buen daiquirí?

El daiquirí es un trago con el cual se vincula a personalidades como la del escritor Ernest Hemingway, quien lo hizo famoso. Originalmente la receta lleva limón, sin embargo con el tiempo se han creado recetas de sabores distintos. Aquí les dejo la original:

Ingredientes cocktail Daiquiri

Hielo
45ml de Ron Blanco
30ml de zumo de lima
15ml de almíbar o 50gr de azúcar
Corteza de lima

Preparación cocktail Daiquiri

Preparar el almíbar, para ello mezclar 125gr de azúcar blanca con 250ml de agua y llevarlo a ebullición removiendo hasta que el azúcar quede disuelto. Guardar en frigorífico hasta su uso.
Mezclar el hielo, el Ron Blanco, el zumo de lima y el almíbar en la coctelera y agitar bien.
Colar en la copa de cóctel
Decorar con la corteza de lima.

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Zombie

Ingredientes cocktail Zombie

Hielo
30ml de Ron blanco
30ml de Ron negro
30ml de Ron añejo
15ml de Brandy de albaricocque
15 ml de Brandy de cereza
60 ml de zumo de naranja
15 ml de zumo de limón o lima
fruta natural para decorar

Preparación cocktail Zombie

Mezclar en la coctelera el hielo, el ron, el brandy y los zumos y agitar bien.
Llenar el vaso de hielo y colar la mezcla.
Decorar con una pajita y fruta natural.

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Orgasmo: un trago dulce

El conocido trago que lleva por nombre Orgasmo, es bastante dulce, además es una receta para sorprender a tus invitados.

-Amaretto (licor de almendras) 1/3.
-Licor de café 1/3.
-Crema irlandesa (Bailey's) 1/3.
-Hielo.

Preparación:

En una coctelera con hielo, mezcla todos los ingredientes agitando por 15 segundos, sirve en un vaso Old Fashioned y decora con crema batida o una cereza marraschino.

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Prepara el trago Hasta Nunca

El trago Hasta nunca tiene una alta cantidad de alcohol, ya que su composición es, básicamente una mezla ce varios licores. A continuación la receta:

-Curazao azul 2/10
-Limón
-Refresco de limón
-Ron blanco 2/10
-Tequila blanco 2/10
-Vodka. 2/10

Preparación:

En una coctelera con hielo mezcla todos los licores, agita bien y sirve, coloca el zumo de medio limón y completa con el refresco.

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Prepara un ruso Blanco con estilo

El Ruso Blanco no procede de Rusia, sin embargo debe su nombre al vodka, ya que es su ingrediente base. Existen múltiples variantes de ésta receta, sin embargo, hace años aprendí a prepararlo de la siguiente manera:


-5/10 de vodka
-3/10 de nata líquida o crema de leche
-2/10 de licor de café (el más habitual es el Kahlúa)
-Hielo picado.

Preparación:

Primeramente vertemos en un vaso corto con hielo el vodka, a continuación colocamos el licor de café tratando de no mezclar los dos licores. Al final colocamos la nata por encima. Si es de tu gusto, puedes remover hasta que cambie el color.

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Receta de Ruso Negro

El ruso negro es un trago muy sencillo de preparar y perfecto para aquellos a quienes les gusta sorprender a sus invitados en alguna reunión en particular. Lleva un alto contenido de alcohol por lo que recomendamos beberlo con responsabilidad. Aquí mi receta:

-2/3 de Vodka absolut.
-1/3 de Kahlúa (licor de café)
-Hielo.

Preparación:

Mezcla en un vaso con hielo partido las dos babidas, agregando una por una. La decoración consiste en no mezclar los tragos con el removedor, eso lo debe hacer quien lo bebe.

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¿Cómo preparar un buen cuba libre?

Hasta finales del siglo XIX Cuba se encontraba como la última colonia española en el continente americano. Así, una de las versiones para la creación de la “Cuba Libre” es que un general estadounidense pidió ron con Coca-Cola y una rodaja de limón, con la que luego brindó por una Cuba Libre, el resto es historia.

El día de hoy te presento la receta del Cubalibre, mi receta favorita.

-2/3 de Coca Cola.

-1/3 de ron rojo, de preferencia Carta Roja.

-1 golpe de ginebra.

-3 gotas de amargo de Angostura.

-El zumo de medio limón.

-Rodajas de limón para decorar.

Preparación:

En un vaso largo con hielo picado coloca el ron, el refresco, la ginebra y agrega al final el angostura. Decora con una rodaja de limón.

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Cómo preparar el cóctel Mai Tai

Hielo
60ml de Ron blanco
30ml de Ron negro
15ml de Curaçao
15ml de Amaretto
15ml de zumo de limón
2 cucharaditas de azúcar
Piña natural
Lima natural
1 guinda
Menta fresca

Preparación coctel Mai Tai:

Mezclar en la coctelera el hielo, el Ron, el Curaçao, el Amaretto, el zumo de limón y el azúcar. Agitar bien.
Colocar hielo en la copa y colar la mezcla.
Decorar con la piña, la lima, la guinda y la menta.

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