jueves, 6 de junio de 2019

Receta de merengada de arequipe


A los niños les encantan las bebidas dulces y a los adultos como yo, que somos adictos al azúcar, también. La merengada de arequipe es muy sencilla de preparar y además muy sabrosa. A continuación la receta:

  • Arequipe
  • Leche
  • Helado de vainilla
  • Chocolate rallado
Vierte todo menos elchocolate rallado en la licuadora, sirve y decora con el chocolate.
Recuerda que si quieres tu merengada más espesa, debes añadir más helado. Si por el contrario te gusta más líquida, coloca leche en su lugar.
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Como hacer una merengada de Oreo


La merengada de Oreo solía ser mi favorita cuando niño, y ahora de adulto, no suelo dejar pasar la oportunidad de tomar una con mi esposa o con mi hijo. Y cuando no salimos, me gusta hacerla en casa para los días de calor. A continuación les dejo mi receta:
  • 3 bolas de helado de vainilla
  • Galletas Oreo al gusto
  • Sirope dechocolate
  • Leche.
La idea es mezclar todo en la licuadora sin agregar el sirope, el cual vas a colocar en el vaso a modo de decoración. Una vez servida la merengada, decora con galletas, chocolate rallado o crema batida.


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martes, 14 de mayo de 2019

Coctel Very Well para niños



Very Well podría decirse que es una variante del famoso coctel San Francisco, con el detalle de que Very Well se compone de zumos de frutas, mientras que san francisco usa pasta de frutas.

-Zumo de limón.
-Zumo de naranja.
-Zumo de piña.
-Granadina.
-Azúcar glass.

Preparación:

Mezclamos todo en la coctelera menos la granadina y lo agregamos e un vaso largo con hielo picado. Colocamos un golpe de granadina y servimos. Puedes decorar con hojas de menta para dar color.
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Merengada de tres sabores

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La receta de la merengada napolitana es una receta original de Un Barman En Casa, especialmente pensada para niños a los que les gusta la diversidad de sabores.Para ella se necesita lo siguiente:

-Helado de fresa.
-Helado de vainilla.
-Helado de chocolate.
-Leche.
-Chocolate rallado.
-Una fresa.
-Sirope de chocolate o fresa (opcional)

Preparación:

La preparación de esta merengada se hace por separado. Lo primero es colocar el sirope en las copas en que vayas a servir. A continuación batiremos el helado de chocolate con la leche y reservamos, haremos lo mismo para los dos sabores restantes de helado.

Una vez terminado, serviremos en partes iguales la merengada en las copas, decorando con una fresa y chocolate rallado.

También puedes usar crema batida si es de tu gusto.

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Merengada de Oreo

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La merengada de Oreo es mi favorita, desde niño recuerdo que era la que solía pedir cada vez que salía con mi madre a Caracas. Muy a pesar de eso, algunas personas todavía se preguntan cómo se hace, aquí les dejo la receta:

-Helado de vainilla
-Leche
-Galletas Oreo
-Nata montada (opcional)
-Mini Oreo (opcional)

Preparación:

Lo primero es triturar las galletas Oreo sin reducirlas a polvo, por lo que debes "partirlas" solamente para que los pedazos puedan apreciarse en la merengada. Seguidamente las agregas al vaso de la licuadora con el helado y la leche, para batirlo todo a potencia media. 

Si quieres una consistencia líquida, agrega más leche. Si por el contrario la quieres más espesa, agrega un poco más de helado.

Decora con galletas mini oreo y nata montada.
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miércoles, 8 de mayo de 2019

Smoothie de patilla y menta



Una receta que, además de refrescante, contiene una buena cantidad de agua, perfecta para los dias de calor en que sudamos bastante...

Necesitas:

2 Tazas de sandía
1 Puñado de espinacas
Cubitos de hielo
½ Cucharadita de vainilla
Hojas de menta al gusto

Preparación:

Bate todo en la licuadora y decora con hojas de menta.
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martes, 7 de mayo de 2019

Smoothie de café





1 taza de café cargado a temperatura ambiente
1 taza de leche, fría
2 cucharadas de pudín instantáneo de vainilla
1 a 3 cucharadas de azúcar, dependiendo que tan dulce lo desees
2 tazas de cubos de hielo (puedes agregar más para espesar el batido


Instrucciones:


Agrega todos los ingredientes a tu licuadora y mezcla hasta que no tenga grumos.
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Smoothie de piña y melón

Una gran elección para ti si eres de los que les gusta contrastar los sabores en una sola bebida, excelente para una tarde de playa

Ingredientes:

100g de piña pelada y picada.

100g de melón pelado y picado.

1 taza de leche.

Hielo y azúcar (o miel) al gusto.

Preparación: 

Licúa todos los ingredientes en la licuadora, agregando de último el hielo. Sirve inmediatamente decorado con una rama de hierbabuena o un triángulo de piña.

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Smoothie de fresa y cambur









Una excelente decisión a la hora de preparar una bebida refrescante y nutritiva para los pequeños de la casa.

Ingredientes:

2 tazas de fresas congeladas
2 tazas cambures congelados
1 taza de leche
1 taza de hielo
1 cucharada de miel, si es necesario para endulzar

Preparación del smoothie:



Añadir todos los ingredientes a la licuadora, dejar mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Servir inmediatamente y disfrutar.
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Cómo preparar Roy Rogers




225 gr de coca cola
14 gr de granadina
2 cerezas
Hielo

Preparación


Llenar un vaso largo con hielo y añadir la coca cola y granadina. Remover suavemente con una cuchara de cóctel o una pajita para combinarlo. Después decorar con las cerezas al marraschino y listo. Disfrute.
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Batido: Kiwi, plátano y manzana


Ingredientes:
2 kiwis
2 manzanas
Un plátano
Un vaso de leche fría, unos 250 ml de leche. Puede ser entera o desnatada.
Una cucharada de miel. Es opcional. Perfecta si te gustan las cosas dulces.
Nata, kiwi y canela para decorar

Receta para batido de kiwi, plátano y manzana
Lo primero que tenemos que hacer es cortar las frutas. Para evitar que se oxiden demasiado, primero te recomiendo cortar el kiwi, luego el plátano y finalmente la manzana. Sin olvidar pelar la fruta.
Cuanto tenemos todo bien cortado, lo metemos rápidamente en el vaso batidor. Ahora añadimos la leche bien fría y comenzamos a batir con energía. Para evitar que al principio pueda saltar si usas una batidora con vaso abierto, comienza por una velocidad lenta y luego poco a poco veta aumentándola.
Cuando veas que todo está bien integrado y no hay trozos de fruta, será el momento de añadir la miel, siempre y cuando desees añadirla. Personalmente le da un toque que me gusta mucho.
Tras batirlo, solo lo tendrás que servir bien fresquito. Así podrás disfrutar de un batido realmente rico y fresquito.
No olvides decorarlo con nata y canela. Le dará un plus de sabor y ganará mucho en presencia.
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Batido de frambuesas y moras

Batido de frambuesas y moras


Ingredientes

60 gramos de moras
60 gramos de frambuesas
1 yogurt natural sin azúcar
1 vaso de leche fría
1 cucharada de miel

Receta para batido de frambuesas y moras



Lo primero que tenemos que hacer para elaborar este rico batido es lavar bien las frutas bajo el grifo para eliminar cualquier tipo de impureza.
Ahora debes poner todos los ingredientes dentro del vaso batidor.
Comenzamos a batir a máxima velocidad durante un minuto. Luego podemos bajar la velocidad de la batidora hasta que notemos que todos los ingredientes están bien batidos e integrados. Lo importante es no dejar grumos o trozos de fruta. Son muy desagradables a la hora de tomar el batido.
Ya solo tienes que servir el batido en vasos bonitos y decorar
la copa. Si no está muy frío, siempre puedes meterlo en la nevera para que se refrigere.
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